彰化永靖竹仔腳庄@明村伯巨峰葡萄園.

成熟期最好的時機大概每年中秋節前後,

根據我的經驗挑選時為扁平碩大最為優質,較有汁,觸摸果皮時可感覺到皮薄及果肉的肉辦,假若能買回後室溫放置2至3天時,葡萄柚會從硬硬果皮經過幾天放置後果皮會變的更軟,再放置於冰箱冰涼後再拿來切片大口地吸咬果肉湯汁可說是依大享受因為較多汁味道也較酸甜

特別注意皮觸摸起來有點粗粗的皮感覺那有可能較沒有汁

果皮綠色,果肉有點白略帶黃,她的特點就是比其他的葡萄柚略微甜,這對不敢吃酸又想吃葡萄柚的人應該是個福音吧

媒體曾報導葡萄柚含有豐富維他命Ｃ、低卡路里，所含的微生物質有助於抗氧化,葡萄柚營養素尚含有維他命A、維他命C、膳食纖維

每個人第一眼看到他是綠色的皮就認定他還沒熟而且很酸的錯誤觀念,其實台灣在古坑種植的葡萄柚就是還未到採收期時間就要搶收而造成大家買到酸的就喪失對綠皮葡萄柚新品種的信心,嚴格說起來他是比我們平常吃的葡萄柚布納們酸而且較甜,真正好吃的時間是在農曆中秋節左右採收最好吃

每年這個時段我們家就有大量葡萄柚可吃,這應該是我這個鄉下長大的小孩福利